绿豆麦仁粥，其不仅营养丰富,氨基酸搭配合理,且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效。绿豆还含有丰富营养元素,有增进食欲的效果，麦仁健脾胃强筋骨,并能清湿热祛风湿，总之，多喝粥类有益身心健康。
麦仁不好煮，可以用高压锅，节省时间
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