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甘脆的凉拌萝卜丝
甘脆的凉拌萝卜丝

甘脆的凉拌萝卜丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.16 04:50

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 绵白糖适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 香油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 辣椒油适量

具体步骤

  • 甘脆的凉拌萝卜丝的做法图解一
    第一步
    1.白萝卜洗净,去皮(我买的这个萝卜外皮有些碰破的黑色痕迹,很干净的不用去皮了)。
  • 甘脆的凉拌萝卜丝的做法图解二
    第二步
    2.擦成细丝,放入盆内。
  • 甘脆的凉拌萝卜丝的做法图解三
    第三步
    3.放适量盐。
  • 甘脆的凉拌萝卜丝的做法图解四
    第四步
    4.适量绵白糖。
  • 甘脆的凉拌萝卜丝的做法图解五
    第五步
    5.放入少许鸡精。
  • 甘脆的凉拌萝卜丝的做法图解六
    第六步
    6.少许蒸鱼豉油。
  • 甘脆的凉拌萝卜丝的做法图解七
    第七步
    7.再放适量醋。
  • 甘脆的凉拌萝卜丝的做法图解八
    第八步
    8.最后放入适量香油和辣椒油拌匀。

烹饪技巧

  • 最好不要放酱油蒸鱼豉油等带颜色的调料,最好用白醋。

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