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美味的紫菜肉片汤
美味的紫菜肉片汤

美味的紫菜肉片汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.02 12:59

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主料

辅料

  • 盐 :2勺
  • 砂糖 :1勺
  • 姜片 :适量
  • 清水 :4碗
  • 豆粉 :1勺
  • 油 :适量
  • 酱油1勺

具体步骤

  • 美味的紫菜肉片汤的做法图解一
    第一步
    1.紫菜用清水清洗3次左右,去沙。
  • 美味的紫菜肉片汤的做法图解二
    第二步
    2.煮汤前用清水浸泡湿润。
  • 美味的紫菜肉片汤的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉用适量的油盐糖酱油,调味。
  • 美味的紫菜肉片汤的做法图解四
    第四步
    4.将味料搅拌均匀。
  • 美味的紫菜肉片汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里加入4碗清水,大火烧开,然后加入紫菜。
  • 美味的紫菜肉片汤的做法图解六
    第六步
    6.放上几片姜片。
  • 美味的紫菜肉片汤的做法图解七
    第七步
    7.盖锅烧开。
  • 美味的紫菜肉片汤的做法图解八
    第八步
    8.水烧开后加入瘦肉,再盖锅煮5分钟左右。
  • 美味的紫菜肉片汤的做法图解九
    第九步
    9.熄火前加入1t食盐。
  • 美味的紫菜肉片汤的做法图解十
    第十步
    10.撒入葱花即可!

烹饪技巧

  • 紫菜干含有沙尘,需要用清水清洗3次左右,煮前用清水浸泡,煮的时候才捞起紫菜,去掉污水。

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