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自己做的芝麻南瓜球
自己做的芝麻南瓜球

自己做的芝麻南瓜球

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.01 05:10

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主料

  • 南瓜125
  • 糯米粉 :150

辅料

  • 油 :适量
  • 白糖粉 :适量
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 自己做的芝麻南瓜球的做法图解一
    第一步
    1.南瓜洗净,切成片
  • 自己做的芝麻南瓜球的做法图解二
    第二步
    2.隔水蒸熟
  • 自己做的芝麻南瓜球的做法图解三
    第三步
    3.压成南瓜泥
  • 自己做的芝麻南瓜球的做法图解四
    第四步
    4.加入糯米粉和白糖粉
  • 自己做的芝麻南瓜球的做法图解五
    第五步
    5.揉成面团
  • 自己做的芝麻南瓜球的做法图解六
    第六步
    6.分成差不多大小的小剂子,搓圆
  • 自己做的芝麻南瓜球的做法图解七
    第七步
    7.取其中一个,表面沾些水,在白芝麻里滚一圈,用手按一下
  • 自己做的芝麻南瓜球的做法图解八
    第八步
    8.坐锅,小火,倒油,油稍热后,放入南瓜球
  • 自己做的芝麻南瓜球的做法图解九
    第九步
    9.边炸的时候,边用勺子压
  • 自己做的芝麻南瓜球的做法图解十
    第十步
    10.压到体积胀大后,即可盛出,晾凉后食用

烹饪技巧

  • 一定要小火,不然到时候外焦,里还没熟

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