主料
- 嫩南瓜 ：500
- 瘦肉 ：100
- 花生米 ：50
1，焯南瓜丁的时候，不可焯得太熟，太熟了失去了嫩南瓜的脆度，而且再下锅炒的时候容易熟烂。2，料汁里也可以不加淀粉，勾上一层薄薄的芡可以使菜品好看。
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南瓜
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