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白菜粉丝
白菜粉丝

白菜粉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.05 11:49

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主料

辅料

  • 尖椒 :1根
  • 海鲜酱油 :10ml
  • 精盐10g
  • 葱 :适量
  • 胡萝卜50
  • 白醋 :5ml
  • 鸡精 :5g
  • 色拉油适量

具体步骤

  • 白菜粉丝的做法图解一
    第一步
    1.白菜帮和白菜叶分别切成丝
  • 白菜粉丝的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜用插板插成丝
  • 白菜粉丝的做法图解三
    第三步
    3.水晶粉放入开水锅中烫熟
  • 白菜粉丝的做法图解四
    第四步
    4.葱切丝,尖椒切成丝备用
  • 白菜粉丝的做法图解五
    第五步
    5.锅内放少许油,倒入葱丝胡萝卜丝和尖椒翻炒
  • 白菜粉丝的做法图解六
    第六步
    6.放入白菜帮,继续煸炒
  • 白菜粉丝的做法图解七
    第七步
    7.加入海鲜酱油,盐等调味料
  • 白菜粉丝的做法图解八
    第八步
    8.放入白菜叶
  • 白菜粉丝的做法图解九
    第九步
    9.加入烫熟的粉丝,翻炒均匀后加入鸡精,白醋

烹饪技巧

  • 1,尽量把白菜帮和白菜叶分开加入锅中2,稍微放些白醋更能增加风味

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