主料
- 猪展肉 ：250g
金针菜枸杞炖猪展肉是一道十分常见的老少皆宜的美味菜肴。这道菜的猪肉一定要选择猪展肉，猪展肉其实就是小腿肉，这个部位的猪肉极其紧实鲜美。同时加入了枸杞，可使这道汤变得更加清甜而清香，使汤的口感更为鲜美可口。
1，此汤清淡鲜美，原汁原味，我没加鸡精，要加也可以。2，金针菜一定要泡发后反复基干洗净把里面的酸味全部清除，否则汤味会有酸味哦。3，感冒咳嗽，哮喘发病期间不宜食用金针菜，否则会加重病情。
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