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外婆教我做蛋挞
外婆教我做蛋挞

外婆教我做蛋挞

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

  • 蛋黄 :2个
  • 蛋挞皮 :9个

辅料

具体步骤

  • 外婆教我做蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.材料准备好
  • 外婆教我做蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.蛋挞皮拿出来解冻
  • 外婆教我做蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.打两个蛋黄出来
  • 外婆教我做蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.再打一个全蛋
  • 外婆教我做蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀
  • 外婆教我做蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.木瓜水倒入一个大点的容器里,加入绵白糖搅拌,使糖充分化开
  • 外婆教我做蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.倒入淡奶油
  • 外婆教我做蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.倒入蛋液
  • 外婆教我做蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀
  • 外婆教我做蛋挞的做法图解十
    第十步
    10.把弄好的蛋挞液过滤
  • 外婆教我做蛋挞的做法图解十一
    第十一步
    11.预热烤箱,200度
  • 外婆教我做蛋挞的做法图解十二
    第十二步
    12.把蛋挞液倒入蛋挞皮里,到2/3左右即可
  • 外婆教我做蛋挞的做法图解十三
    第十三步
    13.烤箱预热好后,放入烤箱,200度,上下火,烤25分钟
  • 外婆教我做蛋挞的做法图解十四
    第十四步
    14.蛋挞上烤的焦焦的,即可

烹饪技巧

  • 家里没牛奶了,正好还有木瓜粉呢,就用木瓜粉调水,出来后有一股木瓜的清香味

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