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烤秋刀鱼
烤秋刀鱼

烤秋刀鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.22 09:11

它的味道比较鲜美诱人,香脆可口。这道菜的主要材料是秋刀鱼。在制作这道菜的时候,为了增强这道菜的口感,可以加一个青柠。秋刀鱼含有大量的蛋白质,秋刀鱼本身就可以防止高血压的发生,同时,食用秋刀鱼,对婴幼儿的脑部发育有很大的疗效。

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主料

辅料

  • 椒盐 :适量
  • 葱末 :适量
  • 油 :适量
  • 孜然粉 :适量

具体步骤

  • 烤秋刀鱼的做法图解一
    第一步
    1.将秋刀鱼洗干净后,对半切开,均匀撒上椒盐,让它腌上10分钟。
  • 烤秋刀鱼的做法图解二
    第二步
    2.电饼铛预热后,搁上油。
  • 烤秋刀鱼的做法图解三
    第三步
    3.待油热后,搁上腌好的秋刀鱼。
  • 烤秋刀鱼的做法图解四
    第四步
    4.盖上电饼铛,上下加热3-4分钟亦可。再撒些孜然粉。
  • 烤秋刀鱼的做法图解五
    第五步
    5.撒些葱花亦可装盘。

烹饪技巧

  • 1.不喜欢吃孜然粉的,可少掉孜然粉的。2.电饼铛是上下加热的,温度是低温的,这样不宜外头焦了,而里头没熟透。

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