在家煎荷包蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

• 土鸡蛋 ：3个

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.烧红锅，加入适量的油，弄匀。
• 
  第二步
  2.火调至最小火，打开鸡蛋壳，让鸡蛋倒在锅中，待鸡蛋煎至变硬了。
• 
  第三步
  3.再用铲子翻过来，再煎另一面。待另一面也变硬了，再翻过来，再煎第一面，过了几秒钟，再煎第二面。总之，就这样翻来覆去几次，让里面的蛋黄熟了，就行了。煎了一个鸡蛋，就把盛起来。再加入点油，准备煎第二个，以下依次类推。
  更多详情
• 
  第四步
  4.煎好了鸡蛋，再加点酱油就很好味道了！如果不加酱油，那个颜色更加漂亮，金黄金黄的。

烹饪技巧

• 一定要锅烧红，煎时一定要用最小火，而且每次煎时都要加点油。这样煎出来，就会很漂亮的，是金黄金黄的。

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