自己做的炸猪油

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.13 01:38

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主料

• 肥肉 ：700

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肥肉洗干净
• 
  第二步
  2.切好，用盐腌一下
• 
  第三步
  3.烧到锅没有一点水分倒入肥肉翻炒片刻
• 
  第四步
  4.炒至出油了
• 
  第五步
  5.加盖用小火让它慢慢炸出油来
• 
  第六步
  6.炸到肥肉变干变黄即可，那猪油渣也很好，吃像吃薯片一样的爽口

烹饪技巧

• 炸油一点要小心。加盖炸会爆油的。想开盖翻一翻的话，最好关火，油不再动就来翻！

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美妈厨娘

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炸猪油

19

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炸猪油，经常烹饪的小伙伴肯定知道猪肉可比花生油香得多了。特别是用猪肉来炒菜或者爆炒肉类，这样子爆炒出来才香气扑人，美味无穷。用猪肉炒过的菜啊，大口大口咽下去后嘴……

包含食材

• 肥肉

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