家常菜酸菜粉丝

具体步骤

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  第一步
  1.先把粉丝放入清水中泡发，然后把酸菜和泡椒洗净。
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  第二步
  2.把酸菜切成细丝，泡椒切小粒。
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  第三步
  3.蒜子剁成末。
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  第四步
  4.热锅凉油，把蒜茸放入锅内爆香。
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  第五步
  5.接着放入泡椒粒炒出香辣味。
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  第六步
  6.再把酸菜也放入一起炒。
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  第七步
  7.放入适量的盐，糖。
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  第八步
  8.再放入适量的味极鲜，蚝油，陈醋。
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  第九步
  9.与此同时，汤锅内的水开后，把粉丝放入焯烫。
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  第十步
  10.烫好后，可以立刻捞到炒锅中，也可以用冷水冲凉后，再放入。
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  第十一步
  11.接着拌炒均匀。
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  第十二步
  12.即可盛盘，开吃吧~