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自己炒白菜
自己炒白菜

自己炒白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

  • 包尖白菜 :半颗

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 自己炒白菜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 自己炒白菜的做法图解二
    第二步
    2.白菜洗净切丝。菜梗和菜叶分开装,因为菜叶易熟,要后下锅。
  • 第三步
    3.锅内烧油,放干辣椒
  • 自己炒白菜的做法图解四
    第四步
    4.倒入菜梗,炒2分钟、
  • 自己炒白菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入 菜叶,翻炒
  • 自己炒白菜的做法图解六
    第六步
    6.加少许清水,盖锅盖,煮一小会
  • 自己炒白菜的做法图解七
    第七步
    7.放盐
  • 自己炒白菜的做法图解八
    第八步
    8.放鸡精,炒匀
  • 自己炒白菜的做法图解九
    第九步
    9.出锅,装盘。

烹饪技巧

  • 白菜性寒偏凉,胃寒腹痛者不可多食。切白菜的时候,顺着丝切,这样白菜易熟。

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