白菜韭菜猪肉水饺

具体步骤

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  第一步
  1.饺子粉，加入少量的盐。
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  第二步
  2.用温水和面。然后醒面半小时。
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  第三步
  3.白菜，洗净。
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  第四步
  4.韭菜，洗净。
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  第五步
  5.准备猪肉馅。
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  第六步
  6.葱姜，洗净。
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  第七步
  7.准备2个鸡蛋。
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  第八步
  8.用铁锅摊鸡蛋。
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  第九步
  9.葱姜，切末。
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  第十步
  10.锅内放油，煸炒肉馅。
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  第十一步
  11.加入料酒。
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  第十二步
  12.加入酱油。
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  第十三步
  13.加入盐。
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  第十四步
  14.加入葱姜。
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  第十五步
  15.加入鸡精。
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  第十六步
  16.加入胡椒粉。
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  第十七步
  17.加入香油。
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  第十八步
  18.白菜切末。
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  第十九步
  19.韭菜切末。
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  第二十步
  20.将肉馅倒入一个调味盆中，将摊好的鸡蛋放入。
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  第二十一步
  21.加入韭菜和白菜。
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  第二十二步
  22.面醒好后，揪剂子，擀皮。
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  第二十三步
  23.包好的饺子，放在盖蝶上。
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  第二十四步
  24.烧热水。
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  第二十五步
  25.饺子，放水中，大火煮10分钟，即可。