家常菜香煎沙丁鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.25 01:46

• 1858人看过
• 123
• 收藏

主料

• 沙丁鱼 ：400

辅料

• 料酒 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.沙丁鱼从冰箱取出解冻。
• 
  第二步
  2.清洗并清理内脏后，加入料酒，葱姜，盐腌制一会。
• 
  第三步
  3.花椒粉调上少许盐备用，准备少许葱花。
• 
  第四步
  4.将腌制好的鱼沾满干淀粉，拍掉多余的部分。
• 
  第五步
  5.锅中放适量油烧热，放入鱼。
• 
  第六步
  6.煎至一面脆黄，翻面再煎。
• 
  第七步
  7.煎熟后洒上胡椒盐，洒上葱花点缀食用。

烹饪技巧

• 1、鱼煎好一面后再翻面，不要心急，以免弄碎。2、煎鱼可以根据情况，调成中小火，以保证鱼熟透。

123

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

吃货的天下

共有475个成果

TA的其他成果

查看全部

香煎沙丁鱼

14

已被1690人参考

香煎沙丁鱼，好吃还不容易发胖，对女孩子来说真的是很好的选择啊，对胖胖的我来说更是一种好菜啦。这道菜口感比较软和，适合牙口不好的老年人或小朋友吃，也好消化，肠胃不……

包含食材

• 草鱼

相关做法

草鱼

• 
  黄哈儿水煮鱼
  26人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“香煎沙丁鱼”做法

• 
  绿萝
• 
  三宝饭桌
• 
  好想你美味

家常菜香煎沙丁鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  水煮鱼

  水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口……