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外婆红烧肉
外婆红烧肉

外婆红烧肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.08 07:16

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主料

辅料

  • 八角适量
  • 色拉油适量
  • 啤酒 :适量
  • 酱油适量
  • 姜丝 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把五花肉切成略薄的片,容易入味
  • 第二步
    2.放入开水里汆一下,捞出来洗干净沥干
  • 第三步
    3.把五花肉放入热油里面炸,两面炸至金黄出油
  • 第四步
    4.把炸过的肉放进砂锅里,加入啤,量的话是没过肉再高出些许,不要加水的哦,再倒入酱油,放点姜丝和八角桂皮,还有糖,开火煮。
  • 第五步
    5.煮到差不多收干了,尝尝味道,淡的话加点盐和糖,反正看个人喜好了。
  • 第六步
    6.撒上葱花出锅~~

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