自己做的豆沙馅南瓜饼

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜切薄片上锅蒸熟
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  第二步
  2.把蒸熟后的南瓜放入料理杯用料理机搅拌成泥，或者也可以用压泥器压成泥，搅拌器打出来的效果会比较细腻些
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  第三步
  3.趁热把白砂糖加入南瓜泥里搅拌均匀
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  第四步
  4.然后再加入适量的糯米粉和热水，和面
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  第五步
  5.把和好的面放入盆中，用保鲜膜包好，静置半小时左右
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  第六步
  6.把醒好的面团分成大小均匀的小剂子
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  第七步
  7.把红豆沙包进去
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  第八步
  8.然后用牙签在上面压出花样
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  第九步
  9.起油锅，五分热的时候下锅油炸
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  第十步
  10.炸好的南瓜饼沥干油分
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  第十一步
  11.装盘晾凉了就可以吃了