味道不错的醋溜白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

• 白菜 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 大葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 绵白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将白菜叶子一片片掰下，过清水冲洗后沥水，
• 
  第二步
  2.然后切成小块，
• 
  第三步
  3.锅中倒油，大火加热，下葱花和辣椒爆香，
• 
  第四步
  4.下入白菜，加适量白糖，炒匀，
• 
  第五步
  5.加适量醋，炒匀，
• 
  第六步
  6.加适量酱油，炒匀，
• 
  第七步
  7.加适量盐，
• 
  第八步
  8.加适量鸡精，翻炒均匀后出锅。

烹饪技巧

• 此菜需大火快炒，因为白菜很容易出汤。

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