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自己做的白菜猪肉馅饺子
自己做的白菜猪肉馅饺子

自己做的白菜猪肉馅饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

辅料

  • 猪肉末30
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 八角粉 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 白菜30
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解一
    第一步
    1.白菜洗干净
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解二
    第二步
    2.切碎
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解三
    第三步
    3.放入肉馅
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解四
    第四步
    4.放入一点生粉
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解五
    第五步
    5.放入八角粉,花椒粉,五香粉,蚝油、生抽、老抽、盐
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解六
    第六步
    6.面粉加水揉成团,醒发一个小时,用手搓成长条
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解七
    第七步
    7.揪成等量的小剂子
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解八
    第八步
    8.取一块放入饺子馅
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解九
    第九步
    9.收口捏紧
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解十
    第十步
    10.放入热水煮
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.捞出
  • 自己做的白菜猪肉馅饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.蘸些醋可以吃啦

烹饪技巧

  • 捏紧口啊,要不然只能吃片汤啦。

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白菜猪肉馅饺子 白菜猪肉馅饺子
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白菜猪肉馅饺子,先要自己做好饺子皮或者到超市买现成的饺子皮,白菜选厚帮的,猪肉以瘦肉为主;可以先把白菜帮切丝,过水,再稍微挤干点水,然后和肉馅剁在一起;这款饺子……

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