最爱的蒜苗炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

• 蒜苗 ：250
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜苗洗净沥干水后切段
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散备用
• 
  第三步
  3.锅里做油大火摊鸡蛋
• 
  第四步
  4.鸡蛋摊好后放入蒜苗
• 
  第五步
  5.大火快速翻炒，出锅前放盐即可

烹饪技巧

• 1.蒜苗洗好后要沥干净水，不然下锅炒的时候油会崩出来。2.炒这道菜一定要大火快炒。

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