懒人版豆豉鲮鱼炒苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.原料图：苦瓜、红萝卜、洋葱、红萝卜；
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  第二步
  2.苦瓜开边去囊、红萝卜去皮；
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  第三步
  3.苦瓜斜切片备用；
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  第四步
  4.切好的苦瓜用盐腌一下；
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  第五步
  5.红萝卜切丝备用；
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  第六步
  6.洋葱切丝备用。
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  第七步
  7.豆豉鲮鱼先挑出来撕碎；
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  第八步
  8.下油下豆豉爆香；
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  第九步
  9.下洋葱炒一下；
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  第十步
  10.再把刚腌过洗过苦瓜和红萝卜丝入锅一起炒；
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  第十一步
  11.最后下刚撕好的鲮鱼再炒一下就好了。