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裙带菜可以预防高血压、动脉硬化,还能降低胆固醇是一种天然的强身健体,延年益寿的保健品。做法多样十分方便,先把材料洗干净,裙带菜泡发,番茄切片,鸡蛋打散。锅里爆香,把鸡蛋番茄翻炒一会,下裙带菜倒点水煮一会就可以了。在吃裙带菜的时候,最好煮熟或者做汤吃,不能生吃。
干裙带菜用温水泡发5分钟即可捞出。
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