色泽光亮的自制枣泥馅

具体步骤

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  第一步
  1.把枣用清水泡一个小时
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  第二步
  2.扒去核
• 第三步
  3.剪成丝
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  第四步
  4.倒入高压锅，加水刚刚没过枣就可以
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  第五步
  5.煮粥10分钟
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  第六步
  6.黄油室温软化
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  第七步
  7.冰糖打成粉
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  第八步
  8.压好的枣水分不太多了
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  第九步
  9.倒入料理机
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  第十步
  10.打成泥
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  第十一步
  11.过一下筛，我用的小枣，皮太多
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  第十二步
  12.加入冰糖，糖不要一次性加入，分两三次，加完尝一下调节口味
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  第十三步
  13.炒至稍稠分次加入黄油
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  第十四步
  14.很稠的时候筛入一汤匙澄粉
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  第十五步
  15.再来1.5汤匙糯米粉
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  第十六步
  16.炒至成团就好了，不要炒的特别干
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  第十七步
  17.放凉后还会更干些