煮五香花生

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.28 06:24

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主料

• 花生 ：800g

辅料

• 盐 ：适量
• 五香包 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.将花生洗净，去掉表面的泥沙。
• 
  第二步
  2.放入一小勺盐，浸泡一会，再清洗干净。
• 
  第三步
  3.控水后，将每颗花生的壳捏开，这样更入味。
• 
  第四步
  4.将花生放入锅中，加入水没过花生，放入两勺盐和五香包，大火煮开，小火继续煮。
• 
  第五步
  5.十分钟后，去除料包，再煮20分钟。这样更加软烂。
• 
  第六步
  6.煮好后，最好再浸泡半小时，然后捞出，装入容器中。

烹饪技巧

• 要想更加入味，一是把花生捏开一个口，二是放的盐要多一些，三是煮好后要浸泡一段时间。

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