家常梅干菜烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.梅干菜用清水泡2个小时
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  第二步
  2.洗净切碎
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  第三步
  3.五花肉切1厘米大小的块
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  第四步
  4.炒锅放少许油放入五花肉煸
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  第五步
  5.煸至两面黄盛出留底油
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  第六步
  6.生姜切丝，小葱切段
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  第七步
  7.五香粉，葱姜放入锅内炒香
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  第八步
  8.放入煸好的五花肉一起翻炒
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  第九步
  9.放适量红烧汁一起炒，每一块肉都裹上汁
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  第十步
  10.放适量清水，大火烧开，转下火煮30-50分钟（水适量放多点，一次性要加足，等会梅干菜会吸水）
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  第十一步
  11.放入梅干菜一起炖20分钟左右
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  第十二步
  12.放少许盐调味
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  第十三步
  13.大火收汁即可