清香的南瓜花卷

具体步骤

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  第一步
  1.面粉、南瓜泥和干酵母混合
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  第二步
  2.揉成面团后发酵
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  第三步
  3.面团发到两倍大时就可以了
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  第四步
  4.取出面团，加适量的小苏打揉匀，醒15分钟左右
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  第五步
  5.醒好面，揉面，揪成剂子
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  第六步
  6.每个剂子都擀成一张大薄饼
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  第七步
  7.饼上倒适量的油并抹匀
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  第八步
  8.把饼沿一边卷成长条
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  第九步
  9.用刀从中间切开
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  第十步
  10.再纵向中间切开
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  第十一步
  11.四股面叠一起，往里弯
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  第十二步
  12.边缘捏一下，花卷就成了
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  第十三步
  13.蒸锅坐水，把做好的花卷摆在屉笼上，我还做了两个花型的玩，哈哈
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  第十四步
  14.盖上锅盖，按照电蒸锅的档设置好时间
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  第十五步
  15.时间到了，过2分钟再揭开锅盖，花卷就蒸好了