清香的玫瑰花馒头

具体步骤

• 第一步
  1.首先称好面粉酵母和清水放入厨师机内胆里。
• 第二步
  2.用机器和面3分钟，面团会比较散没关系。
• 第三步
  3.然后用压面机来回压十几遍，一直到面片非常滋润就行了。
• 第四步
  4.然后将面片放在案板上用一个碗当模子，然后用小刀刻下一个个圆片来，留下来的面皮继续用面条机给弄成大片继续刻圆片。
• 第五步
  5.五个一组将圆片叠加的码放好。
• 第六步
  6.用筷子在圆片的中间按一下。
• 第七步
  7.从下往上卷起来。
• 第八步
  8.从中间切开
• 第九步
  9.然后立起来切面冲下，一个个玫瑰花就做好了。
• 第十步
  10.将蛋挞模子内抹油然后将玫瑰花馒头坯子放进去。
• 第十一步
  11.摆放在加好水的电蒸锅内盖盖子进行发酵。
• 第十二步
  12.发酵到看到明显长大了就开电源，开锅以后蒸20分钟就行了。