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下酒菜麻汁黄瓜
下酒菜麻汁黄瓜

下酒菜麻汁黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.15 07:56

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主料

辅料

  • 麻汁 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 下酒菜麻汁黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备材料:黄瓜,大蒜洗净备用,麻汁。
  • 下酒菜麻汁黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜,大蒜都拍扁切碎,大蒜剁得比较碎点,黄瓜切5-6CM放入容器中。
  • 下酒菜麻汁黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.放入麻汁,用勺子先搅拌一下。
  • 下酒菜麻汁黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.放入少许生抽。
  • 下酒菜麻汁黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.放入少许香醋。
  • 下酒菜麻汁黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.放入适量咸盐。
  • 下酒菜麻汁黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.滴入少许香油。
  • 下酒菜麻汁黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀,装盘。

烹饪技巧

  • 麻汁不要太厚的,否则搅拌不开;大蒜碎不要放得太多,否则就掩盖了黄瓜的味道了。

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