火腿鸡蛋炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：大白菜切丝；火腿切粒；小葱切末；朝天椒切末。
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  第二步
  2.锅内热油，打入三个鸡蛋。注意是整个鸡蛋打下去，下锅前无需把鸡蛋打成液体状态。这样炒出来的鸡蛋更加漂亮好吃。
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  第三步
  3.用锅铲头按顺时针方向炒散鸡蛋。
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  第四步
  4.下入大白菜，并且放一点点盐调味
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  第五步
  5.下入火腿粒、朝天椒末翻炒
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  第六步
  6.加入准备好的米饭
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  第七步
  7.翻炒所有食材，加入适量的盐和少许老抽、鸡精和葱花翻炒几下即可出锅。
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  第八步
  8.香喷喷的炒饭就OK了。若是配上2块湖南霉豆腐，那绝对能挑战你的味蕾。