自制香煎土豆丝饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

• 土豆 ：1个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.土豆擦丝，冲洗后，加入鸡蛋、五香粉、盐适量，充分搅拌
• 
  第三步
  3.按照1:1加入淀粉和面粉，加少量白水
• 
  第四步
  4.充分搅拌呈粘稠状
• 
  第五步
  5.电饼铛充电加热后，加少量花生油，放入土豆丝
• 
  第六步
  6.待成形后翻面，至两面均呈金黄色
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 没有什么特别的技巧，按步骤来就行

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