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健康美食蒜苔炒肉
健康美食蒜苔炒肉

健康美食蒜苔炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 黄豆酱 :适量
  • 蒜蓉 :适量
  • 耗油 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 健康美食蒜苔炒肉的做法图解一
    第一步
    1.蒜苔洗干净切段
  • 健康美食蒜苔炒肉的做法图解二
    第二步
    2.准备好蒜蓉,猪肉肥瘦分开切
  • 健康美食蒜苔炒肉的做法图解三
    第三步
    3.先把肥肉放锅里小火把油炸出来
  • 健康美食蒜苔炒肉的做法图解四
    第四步
    4.再把蒜蓉和瘦肉放进去爆炒几下至瘦肉表面变色
  • 健康美食蒜苔炒肉的做法图解五
    第五步
    5.放蒜苔,加上适量盐翻炒几下,加适量水盖上盖子中火煮大概3-5分钟
  • 健康美食蒜苔炒肉的做法图解六
    第六步
    6.开盖加上适量黄豆酱(如果没有水,可以再加少量水)大火收汁
  • 健康美食蒜苔炒肉的做法图解七
    第七步
    7.完成

烹饪技巧

  • 蒜苔不要煮太久,久了就不爽口了。

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蒜苔炒肉 蒜苔炒肉
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蒜苔炒肉是一道十分常见的家常菜。蒜苔是一种富含多种维生素的蔬菜,对人体十分有益。蒜苔与肉放在一起用酱油炒可以使蒜苔本身的清香更加容易挥发出来。香喷喷的肉以及爽脆……

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