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菜品特色吃起来有点象蒸蛋羹这是一道传统菜,鱼和豆腐都营养价值比较高,而且用蒸的方法,不怕上火;唯一的调料就是酱油,口感比较清淡;无骨无刺,嫩嫩的适合老人和小孩食用,所以起名“老少平安”吧美味提示注意处理好鱼腥味和豆腥名,应该是一道不错的美食:)
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厨一江湖
老少平安是一道寓意很好的菜,从菜名我们也可以看出这道菜表达了对家里老人和小孩的浓浓的祝福,这个菜来源于广东,属于粤菜,主要食材是豆腐和鱼肉,而且做法是蒸的,所以……
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