健康美食酸辣土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需的食材：土豆、青椒、干辣椒。
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  第二步
  2.将土豆去皮后切丝。
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  第三步
  3.切好的土豆丝用清水浸泡漂洗3次，洗净表面的淀粉，然后捞出控干。
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  第四步
  4.青椒切丝。
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  第五步
  5.红辣椒切段。
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  第六步
  6.锅中加适量油，红辣椒放入爆出香味后铲出。
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  第七步
  7.将控干水分的土豆丝倒入锅内。
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  第八步
  8.加入一勺香醋。
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  第九步
  9.翻炒均匀后倒入青椒。
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  第十步
  10.加入适量盐调味。
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  第十一步
  11.翻炒片刻，基本炒熟，再加入一勺香醋。
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  第十二步
  12.翻炒均匀即可出锅。