家常菜炝土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需要原料
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  第二步
  2.调料汁
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  第三步
  3.土豆洗净去皮借助工具擦成丝，并泡入清水中
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  第四步
  4.胡罗卜和青柿切成丝
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  第五步
  5.锅里加入适量水，水开后把土豆丝和胡萝卜丝放入锅中焯熟
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  第六步
  6.焯熟的土豆丝胡萝卜丝过凉水后和青椒丝放入盘中
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  第七步
  7.锅内放入少许油，油热后放花椒粒炸黑后捞出
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  第八步
  8.将热油浇在菜上，并加入盐鸡精和调料汁拌好