口感饱满的子姜炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.02 01:08

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主料

• 瘦肉 ：200

辅料

• 生姜 ：适量
• 油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 青辣椒 ：适量
• 黄豆粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 大葱 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.瘦肉切好
• 
  第二步
  2.各种食材准备好，瘦肉先用盐和料酒先腌一会儿，加入豆粉
• 
  第三步
  3.锅中加入油，放入瘦肉
• 
  第四步
  4.瘦肉炒散再放入辣椒，生姜和大葱
• 
  第五步
  5.加入几颗花椒
• 
  第六步
  6.再加入大蒜，和少许盐，即可

烹饪技巧

• 先放瘦肉不要翻炒太久，免得瘦肉炒老了

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子姜炒肉

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