自己做的红糖南瓜饼

具体步骤

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  第一步
  1.我尝试着用高压锅煮南瓜，还真是省事，省时呢。南瓜切薄片，水放到和南瓜一样高度即可，开锅压1分钟，自然放气
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  第二步
  2.捞出南瓜碾成泥。
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  第三步
  3.加糯米粉，高压锅压的南瓜水分大些，所以要多预备些糯米粉。
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  第四步
  4.和成面团。
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  第五步
  5.揪一块面团团圆压扁。
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  第六步
  6.放入适量红糖，包好。
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  第七步
  7.芝麻放到盘子里。
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  第八步
  8.包好的面团再轻轻压扁放到芝麻盘子里。
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  第九步
  9.两面沾满芝麻，用手压实。
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  第十步
  10.做好的饼坯直径约有5厘米大小，厚度将近1厘米。
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  第十一步
  11.油锅烧热，5分热的时候下入南瓜饼，小火炸。
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  第十二步
  12.两面翻动，知道两面鼓起，金黄即可。