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自己做的健康油条
自己做的健康油条

自己做的健康油条

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.27 09:15

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主料

辅料

  • 水 :180ml
  • 小苏打 :1
  • 花椒适量
  • 盐 :6
  • 酵母 :3
  • 色拉油25ml

具体步骤

  • 自己做的健康油条的做法图解一
    第一步
    1.面包桶依次加入水,盐,油,面粉,酵母
  • 自己做的健康油条的做法图解二
    第二步
    2.F9和面
  • 第三步
    3.和好的面加入小苏打再F9和一次面
  • 自己做的健康油条的做法图解四
    第四步
    4.临和面最后三分钟加入花椒
  • 自己做的健康油条的做法图解五
    第五步
    5.和好的面放入烤箱发酵40分钟
  • 自己做的健康油条的做法图解六
    第六步
    6.发好的面团
  • 自己做的健康油条的做法图解七
    第七步
    7.擀平切成长条
  • 自己做的健康油条的做法图解八
    第八步
    8.拿一个压另一个上面
  • 自己做的健康油条的做法图解九
    第九步
    9.用筷子轻压一下
  • 第十步
    10.两头拉长,丢入油锅炸制
  • 自己做的健康油条的做法图解十一
    第十一步
    11.迅速翻滚
  • 自己做的健康油条的做法图解十二
    第十二步
    12.全部炸好,捞出控油
  • 自己做的健康油条的做法图解十三
    第十三步
    13.盛盘

烹饪技巧

  • 面别发过头了,不然有酸味

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浅笑厨海

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