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滋补的玉米烧排骨
滋补的玉米烧排骨

滋补的玉米烧排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.17 12:03

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 滋补的玉米烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净斩块
  • 滋补的玉米烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.锅内放水烧开放入排骨淖水
  • 滋补的玉米烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.小葱切段,生姜切片
  • 滋补的玉米烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.玉米,胡萝卜切块
  • 滋补的玉米烧排骨的做法图解五
    第五步
    5.煎锅放少许油烧热放入排骨煎
  • 滋补的玉米烧排骨的做法图解六
    第六步
    6.煎至两面金黄就行了
  • 滋补的玉米烧排骨的做法图解七
    第七步
    7.转炒锅放适量油烧热放入姜片和五香粉炒香
  • 滋补的玉米烧排骨的做法图解八
    第八步
    8.放入煎好的排骨加适量耗油和老抽一起炒
  • 滋补的玉米烧排骨的做法图解九
    第九步
    9.加适量水,没过排骨。放入玉米和葱段盖盖大火烧开转小火炖30分钟
  • 滋补的玉米烧排骨的做法图解十
    第十步
    10.放适量盐调味
  • 滋补的玉米烧排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.最后放入胡萝卜大火收汁即可
  • 滋补的玉米烧排骨的做法图解十二
    第十二步
    12.撒上点葱花开吃吧

烹饪技巧

  • 我家的炒锅特粘锅,所以用了煎锅后转炒锅。如果你家的炒锅是不粘锅就直接用底油接着炒就行了。炖肉的菜不要先放盐,那样肉不易熟也容易老

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