青椒炒鱿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱿鱼清洗干净，切大小合适的块。
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  第二步
  2.青椒切块。葱姜蒜切末。
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  第三步
  3.鱿鱼放到烧开的水中快速焯一下。
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  第四步
  4.捞出沥干水分备用。
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  第五步
  5.把蒸鱼豉油、料酒、酱油、糖、盐兑成碗汁备用。
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  第六步
  6.锅中烧油，放葱姜末炒香。
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  第七步
  7.放入鱿鱼快速翻炒。
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  第八步
  8.放入蒜末翻炒。
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  第九步
  9.放入青椒炒至断生。
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  第十步
  10.均匀的淋入碗汁。
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  第十一步
  11.炒至汤汁收干即可出锅。