红焖豆角土豆

具体步骤

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  第一步
  1.豆角洗净。
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  第二步
  2.掰成5、6厘米的小段。
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  第三步
  3.土豆去皮洗净。
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  第四步
  4.用刀掰成小块，像汤勺大小。
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  第五步
  5.炒锅烧热，倒入适量油，放入白糖炒到起褐色浮沫。
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  第六步
  6.倒入豆角段继续炒。
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  第七步
  7.在倒入土豆块继续炒。
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  第八步
  8.加水，和菜一平即可，放入胡椒粉、姜粉、适量盐炖，大火开锅后改中火炖20分钟。
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  第九步
  9.蒜切末。
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  第十步
  10.香菜切寸段。
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  第十一步
  11.剩一点点汤的时候，加入鸡精，蒜末，香菜段翻炒干锅后出锅。