味道十足的红烧带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.带鱼切成6cm左右的小段
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  第二步
  2.带鱼段中加入适量的料酒，盐腌渍一会
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  第三步
  3.带鱼段上洒少许面粉
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  第四步
  4.锅里热油，油热后将带鱼段放进锅里炸至双面金黄色
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  第五步
  5.大概炸成这样，既可以先出锅备用了
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  第六步
  6.锅里留底油，把八角，葱，姜爆香
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  第七步
  7.然后把带鱼段放进锅里煸炒一下
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  第八步
  8.最后把调好的料汁（酱油，醋，盐，蚝油，香叶以及适量水）倒进锅里，等汤汁收尽时出锅即可