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自制柠檬蜂蜜茶
自制柠檬蜂蜜茶

自制柠檬蜂蜜茶

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.17 09:42

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主料

辅料

  • 蜂蜜100
  • 白开水 :适量

具体步骤

  • 自制柠檬蜂蜜茶的做法图解一
    第一步
    1.准备材料:开水一壶(摊凉到60°左右),柠檬一个,蜂蜜适量。
  • 自制柠檬蜂蜜茶的做法图解二
    第二步
    2.柠檬稍微洗一下后放上盐。
  • 自制柠檬蜂蜜茶的做法图解三
    第三步
    3.反复搓洗2-3次后,用清水冲洗干净。
  • 自制柠檬蜂蜜茶的做法图解四
    第四步
    4.去掉头尾,切成片。
  • 自制柠檬蜂蜜茶的做法图解五
    第五步
    5.开水凉到60°左右后,放入柠檬片(看自己接受程度吧2-5片),泡15分钟左右。
  • 自制柠檬蜂蜜茶的做法图解六
    第六步
    6.等柠檬水再凉到40°左右后(不烫嘴即可),加入适量的蜂蜜。
  • 自制柠檬蜂蜜茶的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀即可饮用,盖上盖子也可以放入冰箱冷藏3-4个小时后饮用,味道更佳。

烹饪技巧

  • 没有新鲜柠檬也可以用干柠檬,当然新鲜柠檬的营养价值是最高的。泡柠檬的最好不要直接用开水,因为温度太高会破坏柠檬中的维生素。等水温再降到40°左右加蜂蜜,温度高会破坏蜂蜜的有效成分(水温以不烫嘴为准)。热饮冷饮都可以,而且还可以反复冲泡几次。

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