秘制麻婆豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.24 02:04

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主料

• 水豆腐 ：1块

辅料

• 红辣椒 ：适量
• 猪肉末 ：适量
• 郫县豆瓣酱 ：适量
• 黑木耳 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐一块
• 
  第二步
  2.切成小块
• 
  第三步
  3.烧一锅热水把切好的豆腐块烫一下
• 
  第四步
  4.或内放少许油炒香猪肉末
• 
  第五步
  5.放入大蒜、葱花、红辣椒段、水发木耳，爆香
• 
  第六步
  6.加入郫县豆瓣酱炒香
• 
  第七步
  7.然后加入豆腐、盐翻炒下就好了

烹饪技巧

• 豆腐烫下会去掉豆腥味

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麻婆豆腐

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