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柔软的尖椒干豆腐
柔软的尖椒干豆腐

柔软的尖椒干豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.09 04:59

干豆腐是很美味的存在,在制作的时候最好将其切成丝状或者条状,吃起来尤为方便。而尖椒干豆腐里面的重头戏其实是猪肉,虽然名字里没有提及,但是刚刚出锅的时候就能闻见阵阵的肉香味。最后加入尖椒翻炒,味道十分浓重,吃上一口爽极了。

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主料

  • 尖椒 :10
  • 干豆腐 :50
  • 猪肉100

辅料

  • 淀粉适量
  • 鸡粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.干豆腐切丝,青椒切丝,猪肉切丝。
  • 第二步
    2.猪肉加少许淀粉和盐淹一下,炒锅底油烧热,把肉下入煸炒,再把干豆腐加入翻炒片刻后加少许的水。
  • 第三步
    3.稍焖片刻后把淀粉调汁,加一点盐和鸡粉倒入豆腐里,再加入清椒翻炒即可。

烹饪技巧

  • 肉是配料,可放可不放,喜欢的就多放点,或是少放炒熟借味,或是光放肉汤。主料是干豆腐。

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尖椒干豆腐 尖椒干豆腐
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尖椒干豆腐,你一定要尝尝这道菜,尖椒,因为在辣椒界里,拥有唯一独特的尖尖尾巴而出名,大家都对尖椒有着很好的喜爱哦。用他来做一份尖椒豆腐,我相信也是个十分给力的事……

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