易做的凉拌空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 04:13

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主料

• 空心菜 ：250

辅料

• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 红椒 ：半个
• 蒜 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.空心菜一把。
• 
  第二步
  2.将叶摘下，洗净，茎单独炒肉吃。
• 
  第三步
  3.烧开一锅水，下空心菜，待再次烧开，灼透熟即可，捞出稍凉后用手握住空心菜挤出水份。
• 
  第四步
  4.碗中放入空心菜，加入蒜末。
• 
  第五步
  5.加入适量的醋，香油，盐。
• 
  第六步
  6.加入红椒丁拌匀即可。
• 
  第七步
  7.够爽品的哦，脆脆滴。

烹饪技巧

• 因为我买的空心菜有些老，所以分开吃，如果空心菜嫩的话，可以不必分开。

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凉拌空心菜

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凉拌空心菜，是一道美味简单的家常菜品。在日常生活中，空心菜可以用来煮，可以用来炖也可以用来炒。但是呢凉拌空心菜并不常见。在夏天将空心菜与酸酸甜甜的萝卜丝一起凉拌……

包含食材

• 空心菜

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