有特色的丝瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋洗净。
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  第二步
  2.打在碗里，放盐搅匀。
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  第三步
  3.葱姜切好。
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  第四步
  4.丝瓜去皮切滚刀块。
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  第五步
  5.锅里放油倒入蛋液煎至凝固。
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  第六步
  6.盛出备用。
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  第七步
  7.锅里留底油，下葱姜爆香。
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  第八步
  8.放入丝瓜翻炒。淋入一勺鸡汤，把丝瓜的水引出来。
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  第九步
  9.炒至丝瓜发软，放入鸡蛋。
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  第十步
  10.放盐翻炒。
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  第十一步
  11.淋上香油出锅。