有特色的韭菜炒豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 绿豆芽 ：200
• 韭菜 ：100

辅料

• 生抽 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆芽洗净，沥水，
• 
  第二步
  2.韭菜洗净，沥水后切段，
• 
  第三步
  3.锅中倒油，中火加热，下豆芽翻炒几下，
• 
  第四步
  4.下韭菜翻炒，
• 
  第五步
  5.下韭菜翻炒均匀，
• 
  第六步
  6.加适量盐和鸡精，炒匀后关火，
• 
  第七步
  7.出锅装盘。

烹饪技巧

• 韭菜和豆芽都非常易熟，大火快炒，切勿炒过火！

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韭菜炒豆芽

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