家常菜凉拌翠衣

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 西瓜皮 ：200

辅料

• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 醋 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西瓜皮洗净
• 
  第二步
  2.将绿色的硬皮部分切掉
• 
  第三步
  3.切成大小均匀的丁
• 
  第四步
  4.放入适量盐腌制半小时
• 
  第五步
  5.将腌制出的水倒掉，然后加入适量白醋
• 
  第六步
  6.放入蒜末
• 
  第七步
  7.加入香油拌匀
• 
  第八步
  8.放入香菜拌匀即可

烹饪技巧

• 西瓜留一点红色的瓤，口感更加丰富，而且看起来更加漂亮哦。

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凉拌翠衣

16

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凉拌翠衣吃起来有浓郁的翠衣味儿，凉拌做法使其味道发挥的淋漓尽致，凉拌翠衣主要是由翠衣和醋和蒜等原料制成，做法十分简单，也大大的提高了凉拌翠衣的营养价值，凉拌翠衣……

包含食材

• 酱油

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