家常菜卷心菜炒肉片

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：卷心菜和里脊肉。
• 
  第二步
  2.里脊肉洗净，切片，加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉和清水拌匀。
• 
  第三步
  3.腌制1小时左右。
• 
  第四步
  4.卷心菜用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，切丝，待用。
• 
  第五步
  5.热锅，倒入适量的葵花籽橄榄油。
• 
  第六步
  6.放入腌制好的肉片。
• 
  第七步
  7.盖锅盖，焖五分钟。
• 
  第八步
  8.揭盖，铲起，待用。
• 
  第九步
  9.原锅倒入适量的葵花籽橄榄油，放入卷心菜，煸炒至卷心菜发软。
• 
  第十步
  10.倒入适量的鱼露，煸炒均匀。
• 
  第十一步
  11.肉片回锅，炒匀。
• 
  第十二步
  12.倒入适量的胡椒粉，炒匀。
• 
  第十三步
  13.熄火盛出，上桌享用。