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竹荪干贝鸡脚汤
竹荪干贝鸡脚汤

竹荪干贝鸡脚汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.21 09:13

竹荪具有丰富的氨基酸,维生素,对人体有滋补保健的作用,还有减少体内脂肪堆积的作用,从而降低血压血脂,具有减肥作用。干贝具有养血,补肾,可以降低血压跟胆固醇,还可软化血管,保证了鸡汤的营养价值,又控制了脂肪的摄入量,是一道滋补保健的汤品。

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主料

辅料

  • 清水 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 芹菜粒 :适量

具体步骤

  • 竹荪干贝鸡脚汤的做法图解一
    第一步
    1.食材:鸡脚和竹荪。
  • 竹荪干贝鸡脚汤的做法图解二
    第二步
    2.竹荪用清水泡发,期间不间断更换清水。
  • 竹荪干贝鸡脚汤的做法图解三
    第三步
    3.然后焯烫一下。
  • 竹荪干贝鸡脚汤的做法图解四
    第四步
    4.鸡脚择洗干净,焯烫一下。
  • 竹荪干贝鸡脚汤的做法图解五
    第五步
    5.鸡脚放入煮锅中,一次性加入适量的清水,盖锅盖,大火烧开后,熄火,揭盖。
  • 竹荪干贝鸡脚汤的做法图解六
    第六步
    6.整锅倒入电炖锅中。
  • 竹荪干贝鸡脚汤的做法图解七
    第七步
    7.放入择洗干净浸泡好竹荪。
  • 竹荪干贝鸡脚汤的做法图解八
    第八步
    8.放入适量的干贝。
  • 竹荪干贝鸡脚汤的做法图解九
    第九步
    9.盖锅盖,通电,煲1.5小时左右。
  • 竹荪干贝鸡脚汤的做法图解十
    第十步
    10.时间到,加入适量的鸡粉调味。
  • 竹荪干贝鸡脚汤的做法图解十一
    第十一步
    11.即可断电,盛出后撒上芹菜粒即可享用。

烹饪技巧

  • 竹荪在保存上需注意下,不要放在日光直射的地方,不要放在高温潮湿的地方,开封后请尽快食用。

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